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Comienza ésta semana la 2ª Edición del Festival de Culturas Tanit.

La isla de Fuerteventura se está convirtiendo en un destino fiel a sus culturas, su arte y su historia. Desde el pasado lunes 22 hasta el 28 de Noviembre se encuentra el Festival de Culturas Tanit. Durante toda una semana nos ofrecen diferentes conferencias y un programa multicultural extenso, diversificado y multisectorial dónde nos informan de la amplia variedad de aspectos culturales que tiene lugar en la Casa de la Cultura de Puerto del Rosario.

En ésta segunda edición, como innovación se promueve también una serie de actividades complementarias relacionadas con la gastronomía y la música que tienen lugar en la Plaza de La Paz.

“La celebración por segunda vez de este certamen contiene un programa muy nutrido que responde a la apuesta que el equipo de gobierno municipal se había comprometido en llevar a cabo, poniendo en marcha un Festival cultural de estas características que da continuidad a la amplia oferta cultural que se ofrece en nuestro municipio”.

Alcalde de Puerto del Rosario – Juan Jiménez

Tanit Festival de Culturas es un encuentro de tres secciones, una cultural enfocada a un ciclo de conferencias impartidas por intelectuales de primer nivel, una gastronómica incluyendo la Gastronomía Macaronesia, y una parte musical importante con grupos indiscutibles, con sonidos africanos y cubanos, del entorno de la Macaronesia.

Para poder situarnos las Islas Canarias forma parte de la región atlántica conocida con el nombre de Macaronesia (Islas Afortunadas), que está compuesta por los archipiélagos de Azores, Madeira, Salvajes y Cabo Verde, además de una estrecha franja costera entre Marruecos y Mauritania. Éste grupo de archipiélagos se caracteriza por ser de origen volcánico y comparten diversos aspectos naturales y climatológicos.

El inicio de salida de las conferencias la realizó Ronaldo Menéndez, escritor cubano afincado en Madrid, junto con Antonio Jiménez Morato, crítico literario; una conversación que llevó por título ‘Proyecto del pasado: escrituras de una isla anclada’. Con sus dos aspectos que se plasman en la obra, enfocada a la problemática cubana: «previamente es intentar a través de su literatura hacer universal lo que es, en definitiva, un tema relativo a una isla y a una condición sociopolítica»

Las personas interesadas en acudir al ciclo de conferencias deberán inscribirse en el correo bibliotecamunicipal89@gmail.com o mediante el teléfono 928 85 94 40

El martes, 23 de noviembre, el doctor en Ciencias de la Comunicación y autor del libro Cabo Verde, historia, identidad y cultura, Antoni Castel, impartirá la conferencia acerca de ‘Cabo Verde, ¿una historia de éxito en África?’.

Manuel Hernández, doctor en Historia de la Universidad de La Laguna, hablará el próximo miércoles, día 24, sobre La emigración canaria a Cuba a través de la historia‘.

Y para finalizar este ciclo de conferencias en la Casa de la Cultura, se impartirá ‘Macaronesia, análisis histórico de la región biogeográfica’, a cargo del catedrático de Biología Vegetal de la Universidad de La Laguna, Wolfredo Wildpret de la Torre y Victoria Eugenia Martín Osorio, profesora titular de Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal de la Universidad de La Laguna.

GASTRO TANIT Y MÚSICA EN VIVO

‘GastroTanit’, permitirá conocer las riquezas gastronómicas de la Macaronesia, reforzar el producto de Fuerteventura, logrando una mayor participación de gastronomía internacional y incrementando el desarrollo de la cultura culinaria de Fuerteventura y su capital gastronómica, creando durante una semana un espacio para viajar a través de sabores por las diferentes culturas de la Macaronesia.

Además hay Showcooking para aprender recetas, técnicas y culturas a través del producto local, y también un área de escuelas de cocina donde dar a conocer las creaciones. Acompañados de la música en vivo, un total de 16 puestos de comida de los mejores restauradores de la isla. Por nombrar algunos: Olivo Corso, La Mamma, La Jaira de Demian, El Pellizco

Gastronomía y Música unidas de la mano, este nuevo concepto hace al viajero involucrarse más en la cultura de un lugar, y sobre todo hacer partícipes a los residentes de la Isla, mostrándoles las riquezas de la gran Macaronesia.

«La cocina alimenta nuestra alma, saboreando los manjares de la historia. Y la música puede dar nombre a lo innombrable y comunicar lo desconocido, rumbo directo a nuestro corazón».

Fuerteventura Times

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